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茶亊

五月の茶亊
桑木先生宅にて 
先ず白湯をいただき、心を落ち着け,茶亊の始まり
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腰掛待合にて、当日のお客様達との顔合わせ
つくばいで手を清め茶席へのプロローグです。
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茶室の様子を拝見して・・・・いよいよ茶懐石の始まり
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椀に盛った白ご飯、あわせ味噌仕立ての汁には小芋その上に
芥子が添えられ、膳の奥の向附は鱧ちり、酒一献目で向附けを頂く
白いご飯の美味しい事!! お酒は南部美人
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煮物椀は、蕎麦米の上に豆腐のひろうす、海ぶどうと花柚子をあしらって・・・
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鯛の焼き物
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預け鉢には季節の名残の破竹、そしてはしりの菊座南京、小吸い、八寸と続き
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主菓子を頂いた後濃茶を頂きます
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by emirinsan | 2008-05-27 23:41 | 茶道